芝士焗土豆泥（紅薯，紫薯等等）
這真是一份很不嚴謹的菜譜了哈哈用料土豆1-2個牛奶馬蘇裏拉黃油細砂糖芝士焗土豆泥（紅薯，紫薯等等）的做法1.像我圖片中的盒子差不將近女生兩個拳頭大，所以土豆只需要小個的2個左右即可。2.把土豆切片，蒸熟（用筷子戳其中一兩...
腸粉等-賣家贈品配方等
腸粉和醬汁做法等都不錯，做個筆記好查詢用料腸粉適量腸粉等-賣家贈品配方等的做法腸粉做法蝦餃做法芋圓做法涼粉醬汁做法-好吃腸粉做法-好吃彙總1彙總2...
無水無糖的小餅乾（南瓜紫薯山藥等）
因爲要給小寶寶做餅乾，不能放油糖任何添加劑！就試着用各種食材來嘗試做。之前有出過一個無水無油的香蕉小餅乾的教程，很多寶媽都試過，反應也很不錯的！今天做的是加少許玉米油的小餅乾，主要的食材是寶寶的奶粉和紅薯南瓜類的...
牛油果抹醬（配法棍，三明治，漢堡夾餡等等等）
牛油果和巴旦木，都是補充蛋白質的絕佳來源。絕對是素食者的絕佳選擇。即使普通來講，做漢堡或者三明治替代美乃滋也是個很好的嘗試。用料牛油果1只洋蔥一點聖女果2顆巴旦木3顆鹽現磨黑胡椒牛油果抹醬（配法棍，三明治，漢堡夾...
滷牛腱雞蛋等等
用料牛腱300克老抽任意，上色用料酒3勺八角5個生薑若干片，多切備用桂皮1塊香葉6片花椒十幾粒幹辣椒1個滷牛腱雞蛋等等的做法1.牛腱肉洗淨，切大塊2.切塊牛腱肉冷水下鍋，同時放入薑片，倒入一些料酒，煮沸後，繼續煮五分鐘，撈出，洗淨...
草莓等等奶昔
用料草莓，或者香蕉大量牛奶180ml，小枕裝的大半袋原味酸奶100g最小盒裝一點糖攪拌機草莓等等奶昔的做法水果要多放全都倒進去，攪合，完成。...
🍽無糖無油藜麥奇亞籽芝麻等等等全麥歐包🥖🍽
升級烤箱後，烘培食譜也upgrade一下！搭配牛油果🥑，“好美味呀！”（🎈🎈語錄）低醣飲食，減肥減脂人士首選👍看起來複雜操作簡單！烤一次可供全家人1周早餐（可部分冷凍），搭配各種醬料和水果，順便附解凍方法。用料三色藜麥，黑白芝麻，亞麻籽...
等你蛋糕
初爲人母，寶貝第一次生日，親手做了這個蛋糕，也是人生中第一次做蛋糕。雖然做的並不完美，但，不完美才是最真實的～用料8寸戚風蛋糕1個半色素藍色，紅色，綠色巧克力若干等你蛋糕的做法第一個戚風抹面完成，加半個戚風蛋糕上去，繼續抹...
豆漿機版血糯紅棗等等糊
姨媽期間的早餐主要以補血爲主此時的你千萬不要因爲害怕肥胖而捨棄如此美味的高碳水實際上姨媽期間由於新陳代謝率的自主提高並不會增加體內脂肪而體重計上騙人的那2-4斤也不過是暫時的水腫所以此時的早餐增加一碗補...
萬能紫薯餡紫薯泥的做法❗️（適用麪包吐司饅頭月餅等）
紫薯餡炒出來和紅豆餡一樣好吃，做麪包吐司，饅頭卡通包，月餅，各種酥都可以當餡料用料紫薯（大）1個牛奶240毫升糖適量黃油25克萬能紫薯餡紫薯泥的做法❗️（適用麪包吐司饅頭月餅等）的做法紫薯蒸熟去皮，加適量牛奶和白糖，輔食機打泥機...
基礎麻薯糯米糰-適用大福、雪媚娘，麪包內餡等等
糯米麪團（麻薯、麻吉）是非常基礎又非常實用的，可以做冰皮月餅，雪媚娘等等，拿來夾在麪包裏做內餡，香香軟軟也很好吃用料糯米粉100克玉米澱粉30克牛奶160克糖40克沙拉油適量基礎麻薯糯米糰-適用大福、雪媚娘，麪包內餡等等的做...
椰漿斑斕糕（還可以做成彩色千層糕！紫薯，百香果等等各種口味都行）
我做了很多次千層糕，調整了Q彈！示範的是斑斕糕做法，可以用這個方法做成各種口味的，只要把其中斑斕汁換成自己想要的口味就好咯（喜歡做很多可以疊加）一般做這個斑斕糕是要兩層以上的用料斑斕汁225克椰漿200克糖（白棉糖或者白...
紫薯小食俱樂部(紫薯牛奶汁，手抓餅紫薯酥，糯米紫薯蒸糕，紫薯軟餅等等)
因爲有了三個已經蒸熟的紫薯，就想着把它做成怎樣的點心呢？於是一個麪糰整出了四種做法，性價比太高了，而且都好吃哦用料紫薯泥克純牛奶糯米粉低筋粉或粘米粉，玉米澱粉糖鹽紫薯小食俱樂部(紫薯牛奶汁，手抓餅紫薯酥，糯米紫薯蒸...
減脂：麻薯紫薯南瓜堅果等拉絲夾心歐包
我理解的歐包有硬有軟類似我們中國南北東西的餅硬的軟的都有直接吃的夾餡料的都有今天做的是軟的熱量低的餡料有什麼準備什麼不一定和我一樣麻薯做法一隻100克90kcal熱量比普通麪包熱量好太多了用料高筋麪粉750克牛奶...
肉絲雞蛋等等隨便炒麪
用料肉絲200克雞蛋隨便幾個麪條（粗鹼水面）2人份胡蘿蔔0.25根醬油1勺鹽0.5勺生抽2勺紅油豆瓣醬1大勺洋蔥0.25個姜4片蒜3瓣青椒2～3個泡椒3個（可加可不加）大蔥半根小蔥1根肉絲雞蛋等等隨便炒麪的做法大概就這麼多東西，食材可自...
芝士焗牛油果（紅薯/紫薯/土豆/南瓜等都可）
芝士焗牛油果🥑（其實是記錄第一次做牛油果的“翻車”實錄……）💗如果有想嘗試的廚友，還是看完整個過程，再嘗試吧。同樣可以用來焗紅薯/紫薯/土豆/南瓜等（要提前蒸熟然後去皮壓成泥，口感略粉的食材都可以這麼做，然後如果像土...
紫薯泥（烤番薯 紫薯牛奶🥛 紫薯酸奶 紫薯歐包🍞等）
宗旨：健健康康嘻嘻可可愛愛用料紫薯（小）14個牛奶200克煉奶（可選）30克黃油（可選）20克紫薯泥（烤番薯紫薯牛奶🥛紫薯酸奶紫薯歐包🍞等）的做法番薯削皮國內水煮沸放進去蒸15min（大番薯適當加長時間可以用筷子插一下沒有阻力感到底就...
月餅（常規廣式）椒鹽餡/奶黃/紫薯等
用料轉化糖漿140克植物油50克低粉110克高粉100梘水6克餡料自制蛋黃水蛋黃1個水15克月餅（常規廣式）椒鹽餡/奶黃/紫薯等的做法蒸好了的紫薯可以趁熱用料理棒加糖油打碎不想洗破壁機，不想過篩，不想加水，所以我用這個工具偷懶...
果盤等等
給餐桌一點風景，有和大家學習的，也有自己創意製作的，粗陋難免，唯興之所至耳，與諸君共享。用料各種蔬菜少許各種水果少許海苔少許黑芝麻醬少許畫筆一隻刀切模一套果盤等等的做法歡度元宵萌萌兔一枝春小烏龜仙人掌一棵鬆一枝...
❤️又見紫薯夢龍捲！等不了的美好
紫薯夢龍捲，從顏值到味覺征服你！用料A蛋白140gA細砂糖35gA檸檬汁3gB牛奶80gB色拉油38g克B蛋黃75gC低筋麪粉36gC紫薯粉18g❤️又見紫薯夢龍捲！等不了的美好的做法1.B部分混合均勻（z字型攪拌），備用2.A部分打至乾性發泡，取三分之...
各種滷雞翅雞腳鴨翅等等
用料雞爪只料酒勺幹辣椒個香葉片薑片老抽勺冰糖克桂皮塊花椒粒八角個醬油勺各種滷雞翅雞腳鴨翅等等的做法把雞翅雞腳清理一下，然後倒入料酒1-2湯勺，和蔥姜一起涼水開始煮。等（某個專業術語）後撈去浮沫血水等，把雞翅雞腳瀝...
自制各種米粉（黑米粉、大米粉（粘米粉）、紫米粉、等等…………）簡單版
自制的米粉可以做蛋糕、麪包、餅乾、饅頭、米糕、發糕、等。用料黑米100～200克或各種米～～自制各種米粉（黑米粉、大米粉（粘米粉）、紫米粉、等等…………）簡單版的做法黑米洗乾淨，晾乾。放入研磨機裏磨成米粉（磨的時候感覺磨得有...
空等
生命嘆息時間偷走的羞澀～歸去放牧在那遙遠的地方～用料小土豆小番茄洋蔥空等的做法烤箱預熱，3D風210℃小土豆切長條，橄欖油拌勻，撒鹽，胡椒粉，辣椒粉，放烤箱，設定十分鐘洋蔥切細絲，十分鐘結束後放入烤盤，順便跟土豆拌均勻，再設定十...
等團
今天寫下這個菜譜就是爲了記錄自己的成長、努力我發現玩來玩去，還是喜歡麪包最原始的麪粉，加入酵母、水，各種材料經過揉麪、發酵、整形、烘烤一系列過程最終變成一個個有形狀的美味的食物這個過程我是享受的並且樂此不疲...
滷鴨脖等等
瞎做居然還不錯。用料鴨脖12根老抽80克生抽80克料酒320克姜一塊約30-40克草果2個（不放也行）八角7-8個香葉一把二十片左右桂皮1大塊約20克花椒約30克（麻）辣椒10-30個（不辣-辣）糖80克啤酒500ml滷鴨脖等等的做法準備調料。鍋裏...