和男朋友一起吃~心太軟
冬天來了,讓我們一起暖暖的度過吧
這是一道適合和戀人一起吃的小甜食呀❤
用料
新疆灰棗 | 若干 |
糯米粉 | 50克 |
開水 | 少量 |
芝麻 | 少量 |
和男朋友一起吃~心太軟的做法
鐺鐺鐺,請出今天的主角:新疆吊幹灰棗。看起來這個棗子是不是灰濛濛的,很不好看。
其實她的營養價值非常高呢,遠遠高於其他類型的紅棗用清水清洗乾淨
用吸管把核去掉
這個吸管真的相當好用哦,一去一個準😝
用剪刀✂把去了核的灰棗剪開呀
取一小碗糯米粉,根據紅棗的量來決定粉的多少,一般一盤棗子50g粉夠啦
然後,在糯米粉上加少量熱水揉搓成這樣的麪糰
如果覺得麪糰太黏再加點粉
如果太乾,就加點水
軟軟的不黏手是最好的狀態小麪糰
把麪糰搓成小可愛,這樣塞到紅棗的肚子裏,不要搓太小太細哦,要不然熟了吃不到肉肉的感覺
擺放整齊
都整理好了,放鍋裏蒸,蒸20min就可以出鍋嘍
黑芝麻放鍋裏炒一下
很香這時糯米紅棗都已經蒸熟
出鍋,撒上黑芝麻
咬一口特別甜
不要再澆蜂蜜啦,因爲這個紅棗已經甜到心窩
冬天,跟你愛的人,你一顆我一顆,甜蜜一整年😜
小貼士
1,選擇吊乾的灰棗,肉很緊實,甜
2,糯米粉加熱水揉成麪糰
這個吃法一定要做一次哦,保準你會愛上