白鍾元《美味的廣場》E17—大蔥湯 食譜坊 菜譜 1.37W 大中小設定文字大小 用料 牛胸肉（其他肉也可以） 大蔥 昆布 蒜泥 生抽 鹽 胡椒粉 粉條 粗辣椒粉 細辣椒粉 杭椒 白鍾元《美味的廣場》E17—大蔥湯的做法 粉條提前泡在水中泡軟，大蔥橫向劈開切段 鍋內放香油和食用油，放入肉片炒熟，肉熟後放入大蔥翻炒至出香味 添水後放入昆布，蒜泥，少量鹽，生抽，胡椒粉，多煮一會兒後撈出昆布，碗中放入粉條後把湯直接倒進碗裏即可。 調味辣醬製作，少量辣椒粉加少許蒜泥，生抽一點點水攪拌成膏狀即可 TAG標籤：美味 大蔥 白鍾 廣場 E17 #
