木薯粉丸子和糯米粉丸子的區別 食譜坊 菜譜 1.06W 大中小設定文字大小 同樣的紅薯,分別加入同樣的木薯粉和糯米粉,煮出來之後,口感和賣相都有很大的差別。木薯粉顏色剔透澄亮口感Q彈,糯米粉煮出來的顏色暗淡口感軟綿粉。 用料 蒸熟的紅薯 一隻 木薯粉 適量 糯米粉 適量 木薯粉丸子和糯米粉丸子的區別的做法 紅薯蒸熟對半分 分成兩份的紅薯泥分別加入木薯粉和糯米粉,搓成丸子。 小貼士只是想知道木薯粉和糯米粉對甜品的區別,沒想到這麼大。 TAG標籤:糯米粉 木薯 丸子 #