原汁原味的清蒸生蠔 食譜坊 菜譜 1.13W 大中小設定文字大小 用料 生蠔 12個 蒜子 8瓣 姜 5片 小蔥 1根 香菜 1根 蠔油 1勺 生抽 2勺 花生油 1勺 原汁原味的清蒸生蠔的做法 用刷子把生蠔外殼刷乾淨，用小刀撬開殼（要小心用刀哦），再把生蠔沖洗乾淨。 把蒜子切碎（儘量切碎一點），薑片切碎，蔥頭切碎，蔥葉和香菜切碎。 把蒜蓉、薑蓉、蔥頭放入碗裏，加入1勺蠔油、2勺醬油、1勺花生油，攪拌均勻。 用小勺子把醬汁倒在生蠔上。 水開後，放入鍋裏，大火蒸5分鐘。 蒸五分鐘後，撒上蔥花和香菜葉，再蒸30秒。 出鍋！擺上碟子，開吃！ 超級鮮美！😋 超嫩滑！！😍 TAG標籤：原汁原味 清蒸 #
