酸湯肥牛 by wqy 食譜坊 菜譜 2.46W 大中小設定文字大小 用料 肥牛卷 克 肉腸（午餐肉） 7-8片 娃娃菜 0.5顆 金針菇 1把 肥牛卷調料 包 蒜 4瓣 油 克 蔥花 克 辣椒段 1個 酸湯肥牛 by wqy的做法 金針菇 去根 撕小撮 洗淨 對半切段娃娃菜 去根 洗淨 切寬段大蒜 去底 刀側拍扁 切末 肉腸 切半圓形 取一口鍋加適量水 加1小勺鹽水滾加入娃娃菜 菜熟 撈出 鋪於碗底 放入 金針菇 水滾 金針菇熟 撈出 放於碗底 取 一口炒鍋熱鍋 冷油油熱 放入蒜末 爆香 放入 調料包的湯料加適量水 放入 肉腸、肉卷湯滾肉熟 出鍋擺盆撒上蔥花、辣椒末燒熱油 淋上熱油 即可 TAG標籤：酸湯肥牛 by wqy 肥牛 wqy #
