香酥椒鹽雞翅

時間：約20-30分鐘
難度：容易做🤞
份量：3人份

用料  

香酥椒鹽雞翅的做法  

1. 用清水洗一下雞翅，在表面劃幾刀可以更入味。

2. 放入生抽、白糖、生薑、椒鹽醃製十分鐘。

3. 雞翅蘸上澱粉，放入油鍋中小火煎至全熟兩面金黃，如果不知道熟沒熟，可以掰開一個看一下，或是拿筷子扎個口子看看中間的肉有沒有熟。將煎好的雞翅盛出備用。

4. 鍋中加入椒鹽、蔥花、幹辣椒翻炒均勻，倒入雞翅，翻攪幾下就可以了。

小貼士

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