自制臘味煲仔飯
湖北的朋友過春節時給了一袋家裏自制臘腸，因爲大學在湖北讀的，對那一口真是戀戀不忘。用料大米適量香腸1根鹽適量土豆半個風味豆豉老乾媽適量自制臘味煲仔飯的做法洗米，在米上平均鋪一層香腸與土豆丁電飯鍋蒸熟，這時候其...
臘味煲仔飯附煲仔飯醬油做法
1勺=15毫升用料大米杯廣式臘腸臘肉塊廣東菜心食用油煲仔飯豉油：老抽3勺生抽3勺蠔油1勺白糖1勺清水12勺紅蔥頭1個香菜1-2根小蔥1-2根臘味煲仔飯附煲仔飯醬油做法的做法大米浸泡半小時，開中火煮切好臘肉和臘腸水開後用筷...
臘味煲仔飯：有飯焦的煲仔飯超好吃、又美味
用料大米3杯臘腸1根切片臘肉半塊切片臘鴨半邊切塊薑絲幾片蔥花一根花生油15克煲仔飯醬油3茶匙鹽2克水一碗臘味煲仔飯：有飯焦的煲仔飯超好吃、又美味的做法洗乾淨米，提前浸泡幾小時，準備好要切的臘味食材：臘鴨，臘腸，臘肉切片...
臘味煲仔飯
用料大米2杯生抽醬油2勺蠔油1勺糖2勺老抽1勺麻油2勺香腸2根臘雞腿半隻臘味煲仔飯的做法砂鍋刷油，必須必須；同時米浸泡半小時大火燒開，水份收幹，碼上香腸等。轉小火燜燜上七八分鐘，鍋裏窩上一個雞蛋。再沿着鍋蓋澆一圈油，這...
自制煲仔飯
一人份，自制，記錄而已用料米飯一杯臘腸1根雞蛋1個蔬菜若干生抽2勺蠔油1勺香油0.5勺糖0.5勺白開水0.5勺自制煲仔飯的做法大米浸泡40-60min熱水燒開後，香腸煮2min進行焯水，再蒸10min，取出切片砂鍋的鍋底和鍋壁刷一層油。再放...
臘味排骨煲仔飯（含煲仔飯醬油製作）
此版煲仔飯製作方法是結合了兩個網上的方子實驗而成，不敢說正宗，但吃起來還是不錯的。如果朋友們覺得不太適合自己，也可以略作調整。用料煲仔飯醬油生抽半杯，約120ml老抽1湯匙，約15ml芝麻油1/2茶匙，約2.5ml白糖1/2湯匙，約7.5...
臘味煲仔飯—自動烹飪鍋食譜
煲仔飯是廣東的傳統美食。廣式煲仔飯的風味多達20餘種，如臘味、冬菇滑雞、豆豉排骨、豬肝、燒鴨、白切雞等等。煲仔飯的傳統品種主要有豆豉排骨飯、臘味飯、滑雞飯、黃鱔飯、田雞飯、鹹魚花肉飯等，正宗的要用絲苗香米，取...
臘味煲仔飯-煲仔鍋版
零失敗/超可愛兔子煲仔鍋/臘味煲仔飯用料大米1杯雞蛋1個廣式香腸2-3根臘肉10片小青菜3棵蠔油1勺生抽1.5勺香油1勺糖1/2勺臘味煲仔飯-煲仔鍋版的做法準備一個超級可愛的兔子🐰煲仔鍋（我用的圖片中的煲仔鍋容量是1L的）鍋...
廣東臘味煲仔飯，臘腸煲仔飯
用料大米杯香腸1根生抽2勺油克香油3勺雞肉58克廣東臘味煲仔飯，臘腸煲仔飯的做法臘腸清洗乾淨，雞肉切塊調味，醃製10分鐘備用砂鍋刷油，放入泡了1一小時的大米，大米浸泡足夠的時間才容易煮熟大米水比不多幹的時候攪拌一下米飯...
很隨意的臘味煲仔飯自留
秋風起，食臘味！真愛煲仔飯！！一般連年買的是皇上皇的臘腸，買了三年（我看tb了）誰能告訴我今年怎麼那麼貴啊！摔！！兩倍以上🤯🤯🤯不過去年買了Ki家的鴨潤腸和香菇臘腸做了新嘗試。在廣玩的時候吃了不少種類煲仔現在就是自做過以下幾...
臘味煲仔飯（自制臘腸版）
媽媽自己選用新鮮的豬肉自己灌的臘腸（還是微辣口味）做的煲仔飯味道棒棒噠用料臘腸1根大米2杯雞蛋2個油菜3棵西藍花半顆玉米油適量香蔥薑絲適量料汁:蠔油1勺糖1勺麻油半勺香油半勺生抽2勺臘味煲仔飯（自制臘腸版）的做法大米...
煲仔飯～臘味煲仔飯電飯鍋版
煲仔飯一提起廣東美食，就會想到一鍋貌不驚人的煲仔飯。在這特殊的春節，來鍋熱氣騰騰的煲仔飯，揭蓋的瞬間香氣四溢，臘味的脂香和肉香咻地鑽進鼻中，讓人忍不住口水，來慰籍孩子們不能外出遊玩的陰霾心情。煲仔飯源起廣東，歷史悠...
煲仔飯 臘味煲仔 粵式最愛
好吃的煲仔飯有兩個不容忽視的特徵，一是跟煲上桌的調味汁，揭開蓋子澆在飯上，有嗞嗞的響聲，此爲畫龍點睛之筆，看上去黑又亮，全看調汁師傅的手藝了；另一處是晶瑩剔透的米被光滑的煲底燒出的一層金黃的鍋巴，與普通鍋巴不同的是不...
臘味煲仔飯
用料大米1杯臘腸2根油菜4棵雞蛋1個蔥花一小撮生抽勺蒸魚豉油勺蠔油老抽香油生抽到香油比例：3:1:1:1/4:5克臘味煲仔飯的做法1.準備米飯大米泡二十分鐘後下鍋，米/水比例：1:1.2，可放入5毫升油，米粒會飽滿晶瑩2.準備臘腸和油菜...
臘味煲仔飯 電飯煲版
鍾愛廣式砂鍋飯，砂鍋粥等美食，但是家中沒有砂鍋，就用電飯煲做了超級簡單，但又非常美味的臘味煲仔飯，一起來做一下吧用料大米1杯臘腸1根小蔥1根青菜少許鹽1勺味極鮮2勺臘味煲仔飯電飯煲版的做法家中一直備有眉州東坡的香腸，...
電飯煲版-臘味煲仔飯
我家電飯煲煮飯模式是40分鐘用料臘腸雞蛋個醬油勺糖克蠔油勺青菜根大米杯電飯煲版-臘味煲仔飯的做法大米加水，水量是平時的1/3，煮飯模式煮10分鐘加入切好的香腸，再煮15分鐘期間準備青菜焯水調料汁。生抽二勺，老抽一勺，料酒...
臘味煲仔飯（電飯煲）
這道菜做給老公當午飯，他全部吃完既然還想吃！三種不同的臘肉做出來的米飯特別香，炒過後的肉油比較容易進入到米里。我沒有砂鍋所以用了電飯煲，建議如果有砂鍋的朋友可以嘗試一下，鍋巴的味道會更香用料大米1杯原味臘肉1塊煙...
廣式煲仔飯 臘味煲仔飯
用料大米1杯廣式煲仔飯臘味煲仔飯的做法詳見視頻詳見視頻...
IH電飯煲臘味煲仔飯
居家解鎖第一次臘味煲仔飯用料大米2杯臘腸2根茄子3個幹香菇5朵青菜1-2顆鹹鴨蛋1個醬料見正文IH電飯煲臘味煲仔飯的做法大米洗乾淨浸泡30-60分鐘，同時浸泡幹香菇（鮮香菇省略此步驟）將浸泡好的米放入IH電飯煲，加水到標定水...
自制足料臘味煲仔飯，一點也不比外面的差
最近買了一個砂鍋，本來準備用來燜雞、雜魚煲之類的。在外面吃了好吃的煲仔飯後，週末決定自己做一頓煲仔飯，沒想到竟然一次就成了。用料瘦肉絲適量臘腸適量幹冬菇4朵大米2杯蔥、香菜適量芝麻油適量醬油1勺自制足料臘味煲...
臘味煲仔飯電飯煲版
超愛吃臘味煲仔飯自己做也超簡單超好吃用料萬隆小香腸2根臘雞腿薄薄4塊肉醬肉4、5片香菇2朵老南瓜50克大米1杯小香蔥1根蠔油1、2勺生抽2勺臘味煲仔飯電飯煲版的做法米淘洗好稍微泡一下滴幾滴油水比正常煮飯少一點，我放...
臘味煲仔飯（電飯煲版）
中午看到冰箱也就這些食材懶得出去買，於是萌生了電飯煲仔飯，哈哈哈。老公吃的可歡了，一個勁說好吃！好久沒吃過煲仔飯了用料香腸適量胡蘿蔔適量洋蔥半個雪豆（剝殼）適量蔥花適量薑片蒜適量醬油勺麻油適量大米杯臘味煲仔飯（電飯...
自用 家常臘味煲仔飯
用料大米410克廣式香腸2根油菜5棵雞蛋3個油3生薑適量生抽2勺蠔油1勺老抽1勺糖半勺涼開水適量香油1勺自用家常臘味煲仔飯的做法先把米淘乾淨，浸泡半小時浸泡後，控幹，加入一勺油攪拌均勻姜切絲香腸斜刀切片青菜洗淨，去根生...
自制豉汁排骨臘味煲仔飯
秋風起食臘味是廣東人的標配～排骨臘味煲仔飯一鍋帶來暖🐑🐑簡單又美味來get呀(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)用料大米1杯排骨半條香腸1根臘肉半塊雞蛋2個自制豉汁排骨臘味煲仔飯的做法準備工作如下：先把大米浸泡個40分鐘左右～這步...
自制臘腸煲仔飯
自從去了次廣州，就愛上了煲仔飯，這段時間窩家裏，做了一份野生版三人份煲仔飯：）用料臘腸2條辣鴨腿1只米飯適量雞蛋3個青菜適量醬油1勺生抽2蠔油1勺鹽少量白糖少量自制臘腸煲仔飯的做法整好一鍋米飯🍚切好臘腸和辣鴨腿備用。...