🍓草莓奶凍（無淡奶油版）

用料  

🍓草莓奶凍（無淡奶油版）的做法  

1. 把純牛奶倒進大碗裏備用，草莓洗乾淨用淡鹽水浸泡10分鐘，準備一包吉利丁粉

2. 洗淨、準備好要用到的器具：不粘鍋，硅膠刮刀，過篩網

3. 小火，把牛奶倒進不粘鍋，煮熱（注意不是沸騰）用手心感覺到熱氣就行，大概5–10分鐘即可

4. 帶牛奶加熱好了把白砂糖加進去攪拌至融化，再把吉利丁粉邊攪拌邊加入，攪拌至融化後關火

5. 如果想細膩一點的看這步：過篩把鍋裏的牛奶倒入碗裏（或者有其他的容器）

6. 再放入草莓🍓🍓（草莓可以整個也可以切丁）最好是切丁，分散一點放進去，吃起來也比較均勻，避免有些地方有有些地方沒有（隨意放）

7. 放涼後蓋上一層保鮮膜，放進冰箱冷藏2–4小時（冷藏是0–7度那層，不是速凍不是速凍不是速凍！！！速凍是會結冰那層，千萬不要放進會結冰那層，否則就會凍成🧊冰塊）

8. 拿出來就結塊啦啦嚕啦，可以吃啦！

9. 要脫模的話，用脫模刀沿着碗的周圍劃一圈，倒扣抖幾下就能抖出來了一個白胖子嘻嘻😋

10. 好看又好吃，夏天到了能吃上冰冰涼涼的奶凍好舒服呀！⛄️