葡萄第二彈 夏天好愛吃冰冰涼的果凍
自己做無添加,還簡單,不加一滴水,水果味濃到不行。
做好可以單獨吃,也可以搭配家裏現有的水果,發揮你的想象吧!
用料
葡萄 | 一串 |
檸檬 | 半個 |
吉利丁片 | 5g |
蜂蜜 | 10g(喜歡甜的可以多放) |
搭配其他水果 | 可選 |
葡萄水果凍的做法
吉利丁片加水,泡軟備用
葡萄洗淨,搗碎,倒入鍋裏
繼續加檸檬汁少許,小火熬煮6分鐘左右,直到顏色變深,過濾
濾好的葡萄汁倒回鍋裏,加蜂蜜和吉利丁片,小火煮到融化即可
再次過濾到容器裏,溫涼放入冰箱冷藏,直到凝固
可以直接挖着吃,也可以搗碎,加入其它水果一起,更加美味!