這款鹹餅非常好吃很容易上手 而且可以當慕斯蛋糕的餅底來用 希望大家喜歡
用料
黃油 | 250克 |
糖粉 | 180克 |
蛋黃 | 90克 |
低粉 | 240克 |
泡打粉 | 2.4克 |
鹽之花 | 4克 |
佈列塔尼鹹餅的做法
準備好所有材料
黃油提前拿出來室溫軟化 放在最大的盆子裏 因爲所有東西都要往黃油里加
鹽之花和泡打粉可以和低粉放在一起
向黃油中依次加入糖粉 蛋黃 低粉混合物 注意加入每樣材料時也要分次加入 不要一次性全倒入 混合完全再加
這是混合好的麪糊
平鋪在烤盤裏 160度風爐烤15分鐘左右至金黃色出爐
出爐後放涼就可以啦 如果想做成慕斯餅底使用 鑿碎後加入些許黃油和葡萄籽油就可以啦