黃金水果卷

夏季水果衆多，很多人喜歡拌一盤水果沙拉吃，既能消暑解渴，也能補充各種維生素和糖分，可謂一舉多得。今天介紹一道利用水果沙拉制作的甜菜---黃金水果卷

用料  

黃金水果卷的做法  

1. 分別將桃子、甜瓜、芒果、梨洗淨，去皮、核，切成0.6cm見方的小粒，用沙拉醬、蜂蜜拌勻。

2. 將水果沙拉放在威化紙上

3. 象包春捲一樣包成2cm見方、8cm長的卷。

4. 先沾雞蛋液

5. 再裹勻面包糠

6. 放在溫油鍋中炸至金黃色，

7. 撈出裝盤。