芒果/草莓酸奶冰棒
炎炎夏日,除了冰激凌,可兒最愛的就是這酸奶冰棒啦!
今年春節後突然到來的20℃+,讓我突然有想來塊冷飲的衝動。
夏未到,味已到。
用料
自制酸奶 | 500克 |
芒果 | 1個 |
自制草莓醬 | 40克左右 |
白糖 | 適量 |
煉乳(沒有可不加) | 適量 |
芒果/草莓酸奶冰棒的做法
酸奶分成兩份,一份放入打好的芒果泥、白糖(我是自制酸奶,所以需要加入糖,如果是買來的帶甜味的酸奶可忽略)、適量煉乳,攪拌均勻。
另外一份酸奶加入自制的草莓醬、適量煉乳(因爲草莓醬很甜,不用加白糖了)。然後也是攪拌均勻。
將攪拌好的酸奶放入模具中。
然後放入冰箱冷凍。
冷凍一夜後取出。
用包裝袋包裝好。
想吃,隨時來一根。
小貼士
酸奶放入模具前先將冰棒棍插入模具中。
糖的量自己可按需來放,有人喜甜有人不喜。