台山風味黃花菜蒸雞 食譜坊 菜譜 9.75K 大中小設定文字大小 想家了，那就做媽媽常做的菜吧…… 用料 雞腿 5只 紅棗 6個 生薑 兩片 蒜頭 兩小瓣 生抽，料酒 鹽，油 台山風味黃花菜蒸雞的做法 把買回來的雞腿，清洗乾淨，斬成一小塊。 放入料酒兩匙羹，生抽，生粉，鹽，在洗乾淨的雞肉裏，攪勻，醃製半小時 趁着醃雞肉的時間，把黃花菜洗好，紅棗去殼切條，生薑和蒜頭剁成茸，在把切好的調味食材放在雞上面，黃花菜最後放！所有的步驟做好後，隔水蒸15分鐘，就可以開吃了 小貼士蒸久一點更入味…… TAG標籤：蒸雞 黃花菜 台山 #
