簡單又美味的蔥油拌麪 食譜坊 菜譜 2.09W 大中小設定文字大小 用料 植物油 100克 老抽 50克 生抽 150克 蠔油 25克 白砂糖 30克 小蔥 240克 簡單又美味的蔥油拌麪的做法 蔥洗淨晾乾後切成段 油熱後轉中小火，加入蔥段，一邊熬一邊翻，直至蔥段微微焦黃，加入老抽，生抽蠔油，繼續中小火熬至冒泡。 冒泡後關火，撈出蔥。再加入白砂糖，中小火邊熬邊攪拌，以免白砂糖糊鍋，冒泡後關火，趁着餘溫繼續攪拌。 最後裝容器，晾涼後冰箱冷藏儲存。 TAG標籤：美味 蔥油 拌麪 #
