紅燒肉 美善品•小美

小美自帶菜譜裏的紅燒肉湯水太大了
還是這個方子好用
一個字，完美~🤪

用料  

紅燒肉 美善品•小美的做法  

1. 五花肉切塊，一般超市買來的五花肉是條狀的，切小方塊就行
   馬殺雞來一個，肉變得白白淨淨的
   設定：5分鐘/50度/5速

2. 爲了不讓五花肉變碎，換上主鍋塞
   主鍋放入所有香料，10克油
   設定：3分鐘/120度/速度小勺

3. 放入500克五花肉，25克冰糖，30克料酒，30克生抽，15克老抽，100克水
   設定：40分鐘/V鍵/小勺
   有刀頭請設定反轉
   
   用主鍋塞: 中途拿筷子翻一下讓肉上色均勻
   用刀頭: 出鍋前顛鍋2秒

4. 
   開吃！絕對的米飯殺手🤣