啤酒魚是廣西陽朔有名的地方特色菜,魚肉鮮嫩可口,用啤酒代替水將魚燉煮至熟香酥鮮嫩[色][色][色]!
用料
啤酒 | 瓶 |
西紅柿 | 個 |
薑片 | 片 |
生抽 | 勺 |
青椒 | 個 |
耗油 | 勺 |
蔥 | 段根 |
洋蔥 | 個 |
大蒜 | 個 |
啤酒魚的做法
1.先把魚切段,用,生抽,料酒,白胡椒,蠔油,鹽 醃製15分鐘
魚切斷
姜,蒜,切片,煸黃
撈出備用
鍋裏倒油,把醃好的魚塊煎黃
鑄鐵鍋煎魚少油煙健康
放入西紅柿
放西紅柿,倒入一整罐啤酒,中火10分鐘,放青椒,根據個人口味放適量的生抽,蠔油,收汁即可出鍋
美美噠
啤酒魚🐠 做好了[呲牙][呲牙][呲牙]