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西紅柿芸豆打滷麪

西紅柿芸豆打滷麪的做法步驟圖,怎麼做好吃

自己一人簡單解決一頓晚

用料  

芸豆
西紅柿
雞蛋 2只

西紅柿芸豆打滷麪的做法  

  1. 芸豆切小丁,西紅柿切碎,蔥切蔥花。

  2. 鍋裏放油,油熱後蔥花爆香,芸豆、西紅柿下鍋炒,炒至西紅柿下湯出汁,放適量鹽。

  3. 加水(一湯碗),燉熟芸豆,加兩個蛋液,出鍋前根據個人口味加鹽,因要配清湯麪可略鹹一點。

  4. 水煮面,多點水,燒開,下一小扎面,蓋鍋蓋煮開,關小火,煮熟即可。