實蛋 燒烤味 食譜坊 菜譜 2.25W 大中小設定文字大小 用料 雞蛋 8個 鹽 2克 鹼 3克 溫水 200克 蒜蓉辣醬 1勺 燒烤料 實蛋 燒烤味的做法 雞蛋攪散備用另取一個空碗刷油備用。 200克溫水➕3克面鹼+2克鹽攪勻融化 水溶液加入攪散的雞蛋中，繼續攪勻，過篩並倒入刷油的碗當中，蓋上保鮮膜，上蒸鍋上汽12分鐘 蒸好取出，倒扣切塊起鍋燒油，倒入實蛋塊，煎至金黃，倒入蒜蓉辣醬，炒出香味，再倒入燒烤料，炒勻出鍋。 TAG標籤：燒烤 實蛋 燒烤味 實蛋 好吃 #
