和風抹茶吐司
【柏翠雲食譜麪包機,做這款麪包溫度剛好】
此食譜已經收錄到柏翠阿里小智雲食譜後臺,食譜的名稱爲“和風抹茶吐司”,大家可以在柏翠PE8500W雲食譜後臺檢視並一鍵啓動。
柏翠首款雲食譜麪包機9.22首發僅379元,提前預定並前300名付款,還可以享受半價優惠。
用料
高筋粉 | 360克 |
鹽 | 4克 |
牛奶 | 180克 |
抹茶粉 | 20克 |
細砂糖50克 | 20克 |
黃油 | 30克 |
酵母 | 4克 |
雞蛋 | 1個 |
蔓越莓幹 | 30克 |
和風抹茶吐司的做法
按照雲菜譜的配方分量準備食材
按照先液體後固體的順序放入食材
啓動程序,進入首個程序【攪拌1】
進入第一次醒面程序
進入第二次攪拌程序
當聽到滴滴的蜂鳴聲後加入切碎了的蔓越莓幹
當聽到滴滴的蜂鳴聲後加入切碎了的蔓越莓幹
進入第三個攪拌程序
進入第三個醒面程序
進入第四個攪拌程序
進入第一次發酵程序
進入第二次發酵程序
發酵完畢後進入最後一個程序【烘烤】
三個多小時後,麪包出爐了~冷卻後切片即可享用
小貼士
蔓越莓幹切碎後再加入哦,另外不喜歡濃厚的抹茶味的,可以講抹茶粉的量減半,然後增加等量的高筋粉