曬龍眼乾也是桂圓

廣東這個季節，是龍眼豐收季，沒人要，自己曬乾，蒸湯，煲湯，吃
大補

用料  

曬龍眼乾也是桂圓的做法  

1. 我用滾水，滾一下
   一邊曬一邊剝肉，直接曬，不剝肉也可以的，就是曬乾後，大站地方了，如果只是肉就方便多了
   如果你帶殼曬，一定要帶着樹枝，曬到龍眼自己掉，這樣纔好不壞。

2. 剝好肉洗乾淨，上鍋蒸10分鐘，悶5分鐘，水滾算起哦
   如果龍眼直接在樹上摘下來，沒滾過滾水。直接剝來曬，我建議呀，肉蒸2次。
   肉剝好洗乾淨，蒸好，曬太陽
   明天蒸一次曬太陽，這樣好香，又容易幹。
   蒸一次也行
   

3. 廣東的天氣很煩的，今天太陽好大，明天下雨
   沒關係一樣有辦法
   現在天氣那麼熱，晚上有開空調吧。
   也讓龍眼吹吹空調
   晚上吹空調，白天曬太陽，剝肉曬2天就幹。帶殼曬4天就幹
   如果天氣一直不好，把它放冰箱，保鮮，急凍都可以
   你拿出來曬的時候，蒸一下
   又香又甜又漂亮

小貼士

注意哦
如果你直接在樹上摘下來，剝了蒸了曬，你就這樣曬一天，不要翻來翻去，等下會爛的，一踏糊塗。
如果你是滾過滾水，曬一天，二天，太陽，再剝的話，怎麼翻也沒事，不會爛
你曬一天，二天，太陽，再剝，剝好要冷水，熱水都可以，洗乾淨，再蒸，再曬