全麥紫米芝士貝果
紫米+芝士這個搭配做餡超讚der！👍🏻🌱使用此方前請仔細閱讀底部小貼士。用料高筋麪粉200克全麥粉50克鹽3克糖8.5克酵母2.5克牛奶125克紫米餡40克餡料：(裹入)紫米餡捏一長條(可多)芝士片3/8片(撕碎，可多)煮糖水：1升水+40g...
海苔肉鬆芝士全麥貝果🥯雙倍芝士雙倍快樂
🧀️海苔肉鬆的貝果也是超級香啊，內餡還有融化的切達芝士，這個搭配很絕～🌾麪糰里加了全麥粉，健康的麪包女孩最後的倔強。‼️配方可做貝果6只。用料🔻麪糰材料高粉250克全麥粉50克糖6克鹽5克鮮酵母4.5克蜂蜜6克水170克黃油5克...
全麥黑芝麻貝果（鹹味）高全麥
參考了浮小笙黑芝麻貝果一隻有貓病的Sunsun黑墨魚汁貝果煮貝果水參考sunsun的小蘇打水煮貝果，表面光澤稍差一點，但自己吃沒關係。高粉和全麥粉都是用的鮑勃紅磨坊的。方子可做約78g貝果10個記錄下來方便以後再做.用料高...
紫米全麥貝果🥯
喜歡紫米淡淡的香氣，和貝果也很搭哦～👉🏼本方可做貝果6個用料高筋麪粉185克全麥麪粉30克黑米粉35克水150克乾酵母3克白砂糖8克鹽2.5克煉乳10克奶粉8克黃油6克紫米全麥貝果🥯的做法把除了黃油的所有材料放進廚師機攪拌桶...
芝麻全麥貝果貝果 （水合法）
這幾天不知道早餐吃什麼好久沒有做貝果了安排這次用的水合法做的100g大貝果節約揉麪的時間因爲要帶鵝子啊😹用料高筋麪粉200克全麥麪粉70克水150ml左右（看情況）鹽3克糖7克酵母4克黃油6克芝麻全麥貝果貝果（水合法）的做法高...
100％全麥芝士火腿貝果（無糖無油）
❤️💙💚果然芝士搭火腿就不會有錯，太棒了，好吃好吃好吃‼️‼️用料❤️貝果麪糰：（4個量，每個大概80g）全麥麪粉200克清水100克鮮酵母（乾酵母）6克（2克）鹽3克❤️餡料火腿兩條芝士4片100％全麥芝士火腿貝果（無糖無油）的做法1️⃣把全麥麪粉，鹽，酵母...
全麥紫糯米芝士麪包
跟着直播學麪包啦~~用料高筋麪粉（種面）195克蜂蜜（種面）1/2茶匙酵母（種面）2克水（種面）125克高筋麪粉（主面）75克全麥粉（主面）50克砂糖（主面）35克鹽（主面）1/2茶匙酵母（主面）8克黃油（主面）10克水（主面）70克紫糯米（紫糯米餡料）100克水（紫糯米餡料）50...
全麥帕斯雀芝士貝果
愛吃貝果，愛吃鹹麪包，愛烤過的芝士。冰箱裏還有放了一段時間的帕斯雀牛肉，順手清理一下冰箱裏的原材料～低糖，低油，又有蛋白質的全麥貝果意外的好吃。用料高筋麪粉350克全麥麪粉150克水285克鹽7克白砂糖5克黃油10克帕斯雀牛...
全麥黑芝麻紫薯貝果
對於貝果的愛是無止境的，今天用金龍魚麪包用小麥粉試了一款營養健康又美味的貝果，添加一部分全麥粉，兩種麪粉的香味讓貝果更加誘人。貝果中加黑芝麻是越吃越香，再裹入一些紫薯，香與甜並存。這款貝果還會讓人有飽腹感，非常適...
全麥紫米貝果
給爹孃做了紫米麪包，剩下的紫米做了貝果，今早稱重瘦了兩斤，吃個健康的貝果獎勵自己吧😄！還是堅持無油無糖！用料全麥麪粉（新良）200克牛奶100克水20克紫米（熟）30克酵母2.5克鹽1克全麥紫米貝果的做法除了鹽，剩下的全部倒入麪包機，先...
全麥歐芹芝士貝果
想吃點比例味蕾，有很有嚼頭的麪包。用料第一部分混合高筋麪粉150克全麥麪粉150克鹽4克糖10克水170克酵母3克奶粉20克第二部分混合歐芹碎3克白芝麻10克葵花籽油10克第三部分煮麪包糖水水500克白砂糖25克第四部分覆面黑...
0糖全麥奇亞籽香腸芝士貝果
哇這個菜譜名字好長(✪▽✪)沒有放糖，煮的水裏也沒有放糖！口感非常棒！（放了奇亞籽和洋車前子殼，沒有可以不放）用料全麥粉（鮑勃）50克高筋麪粉250克粗粒全麥粉（王后）50克鹽4克酵母4克冰水180克奇亞籽，洋車前子各一勺黑椒腸100g芝士...
70%黑麥（全麥）芝麻貝果
家裏的芝麻醬好像吃不完了，得想辦法吃掉。用料黑麥粉（全麥粉）175克高筋麪粉75克黑芝麻醬30克水140克糖8克鹽2克酵母3克70%黑麥（全麥）芝麻貝果的做法混合所有材料攪拌均勻，蓋蓋子，放置十分鐘揉成光滑的麪糰平均分成6分，蓋保鮮...
全麥黑椒培根芝士貝果
黑椒味的貝果，微微辣，加上培根和芝士的組合，味道我很滿意😜本方可做如圖大小貝果6個用料👉麪糰：高筋麪粉200克全麥粉50克糖10克脫脂牛奶140克味好美黑椒醬20克酵母粉3克黃油8克👉餡料：培根2片芝士片2片味好美現磨黑胡椒粉...
鹹口全麥海鹽黑椒火腿芝士貝果
😋肉食鹹黨不要錯過這款鹹香q彈的貝果，全麥無油低糖的表皮包裹着香噴噴的芝士和脆皮腸，裏外都撒上現磨的海鹽黑椒，鹹香濃郁略帶微辣，和香腸芝士炒雞搭，聽着就想流口水了。用料麪糰高粉265克全麥粉35克糖5克鹽5克蜂蜜6克水1...
50%全麥無糖無油芝士奶香貝果
靈感源於瑞幸的芝芝奶香貝果，吃過一次之後就覺得好吃，找了很多方子最後自己改良了一下，嫌不夠甜的可以烤前泡一下糖水錶面撒點白砂糖用料高筋粉62.5克全麥麪包粉62.5克蜂蜜6克牛奶90克酵母1.5克鹽1克奶粉7克芝士片適量50...
『全麥培根芝士貝果』
可做8個左右配方分類直達按需自取:日式麪包:鹼水、貝果、硬歐:軟歐:直接法吐司:燙種法吐司:老面法吐司:中種法吐司:波蘭種法吐司:用料高筋粉400克全麥粉100克鹽7克低糖酵母5克水280克黃油15克[內餡]培根適量芝士片適...
全麥玉米芝士貝果🌽解鎖芝士玉米全新吃法
🧀濃郁拉絲的芝士搭配上甜甜的玉米粒，香氣撲鼻一口爆汁，🥯全麥的貝果麪包體多了一絲嚼勁和粗糧的香氣，喜歡粗糧的小夥伴快試試吧！‼️乾酵母用量爲鮮酵母的三分之一，配方可做6只貝果。用料🔻麪糰材料高粉220克全麥粉80克糖7...
全麥紫薯黑芝麻貝果
話說這是我第一次做貝果，結果有點上癮了，一口氣吃了三個不說，一天做了兩回。正好家裏買了紫薯吃不完，前陣子又用破壁機打了黑芝麻粉，於是就都用上啦。吃不完的貝果可以冷凍儲存，吃之前拿出來自然解凍，烤箱烤一下就可以吃了。...
辣鬆芝士全麥貝果
最近養了一些魯邦種，有的活性一般，棄之可惜，揉成麪糰室溫+隔夜冷藏發酵，再加入之前用剩的甜老面，少量中筋麪粉和酵母，成就了這款外皮略有韌勁，口感比較鬆軟的全麥貝果，非常好吃～配方分享給你們～沒有魯邦種和老面，就適當增加酵母...
超香的全麥🥓芝士貝果
全麥培根芝士貝果1.0版，2.0版準備放黑胡椒和紅蔥酥，應該會更香更好吃！⚠️這個方子可以做80克左右的貝果10個～用料王后硬紅高筋粉350克王后硬紅全麥粉100克王后低筋粉50水300克糖20克鹽7克鮮酵母5克黃油8克荷爾美培根4片百...
全麥鹼水貝果（南瓜芝士餡）
真全麥一個只有170卡32克碳水6.5克蛋白質1.7克脂肪用料全麥粉250克鹽2克酵母5克鹼15克南瓜一片百吉福減脂芝士2片全麥鹼水貝果（南瓜芝士餡）的做法把麪粉，鹽，酵母，水揉在一起，形成不粘手錶面光滑麪糰分成6個小麪糰，蓋上保鮮膜...
燕麥全麥黑芝麻貝果 100%全麥
之前我發過一個100%全麥基礎貝果，這次的算是基礎貝果延伸版本。首先麪粉的品種用的不一樣哈，每個品牌的麪粉我都試試，可以有更多的參考。另外添加了燕麥還有黑芝麻，從視覺上好像變得更好看更豐富了。上次的基礎貝果放了很...
全麥海苔芝士貝果
家裏剩下的海苔碎總擔心會過了賞味期所以就拆開來做了貝果雖然是瞎折騰出來的，但味道還不錯這款是100%全麥的，麥香海苔香氣都很濃郁用料全麥麪粉260克馬蘇裏拉適量（裝飾使用）海苔碎12克酵母3克黃油5克鹽4克糖5克水150克（水...
低脂低糖海鹽芝士貝果全麥麪包
紐約人最愛的早餐麪包，低脂低糖貝果麪包，做三明治更加美味健康。今天教大家做一款波蘭種酵頭，揉在面裏，做出來的麪包可保持水分流失緩慢。用料波蘭種高筋麪粉50g水50g耐低糖酵母0.5g主麪糰高筋麪粉190g全麥麪粉50g小麥胚...