滷水掌亦 食譜坊 菜譜 2.74W 大中小設定文字大小 我第一次嘗試做滷水掌亦 用料 水 克 八角 個 冰糖 克 姜 片 老抽 勺 草果 個 鹽 克 桂皮 塊 羅漢果 1個 滷水掌亦的做法 先將掌亦加料酒飛水，再過冷河，備用用蒜頭起油鍋，爆炒至香,加入滷水配料，加生抽和冰糖，再倒入掌亦和雞蛋 大火煮沸轉小火炆15分鐘，熄火冷卻後撈出掌亦和雞蛋 小貼士先將掌亦加料酒飛水，再過冷河，備用用蒜頭起油鍋，爆炒至香,加入滷水配料，加生抽和冰糖，再倒入掌亦和雞蛋大火煮沸轉小火炆15分鐘，熄火冷卻後撈出掌亦和雞蛋 TAG標籤：滷水掌亦 滷水 #
