![摩飛壽喜鍋的做法步驟圖，摩飛壽喜鍋怎麼做好吃]( "摩飛壽喜鍋的做法步驟圖，摩飛壽喜鍋怎麼做好吃")
料汁纔是靈魂。料汁中的水用來混合食材，所以水量不可過多。半小碗即可。
用料
| 左香園黃豆醬 | 30g |
| 味啉替代 | 紅糖+白朗姆酒 |
| 一品鮮醬油 | 4勺 |
| 蒸魚豉油 | 1勺 |
| 鹽 | 微量 |
| 蒜末 | 6瓣 |
| 白糖 | 少量 |
| 熱水 | 半小碗 |
| 食材： | |
| 凍豆腐 | 半塊 |
| 胡蘿蔔 | 半根 |
| 白菜葉子部分 | 1/3顆 |
| 肥牛 | 適量 |
| 海鮮菇 | 一把 |
| 籽兔 | 2個 |
| 海蔘絲 | 1只 |
| 牡蠣 | 3只 |
| 海鮮煮的過程會有腥味。但煮熟吃起來就不會。可以選擇不放。我只是物盡其用。 | |
摩飛壽喜鍋的做法
把所有食材洗淨擺好。把料汁所有材料混合均勻。均勻淋在食材上。中火預熱。一直加熱即可。
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小貼士
千萬別再額外加水。不然味道太寡淡。食材加熱會出湯汁，混合料汁後湯汁濃郁味道鮮美。
