【寶寶輔食】三文魚泥

三文魚富含蛋白質、不飽和脂肪酸，對大腦發育很好。且魚刺很少，很適合作爲小寶寶添加輔食的食材。
這是我爲6個月的寶寶首次開葷準備的。

用料  

【寶寶輔食】三文魚泥的做法  

1. 準備一塊新鮮的三文魚。去皮、去魚鱗、切成段。（仔細檢查一下有沒有小刺）

2. 準備一顆檸檬、洗淨、切片。

3. 洗淨的三文魚段和檸檬水交叉層疊，醃製20分鐘，去除腥味。

4. 醃製好的三文魚可再衝洗一下去除檸檬汁，然後放鍋上蒸熟。

5. 蒸熟的三文魚用研磨碗磨成魚泥。（也可以用輔食機或攪拌棒，但我覺得用研磨碗已經挺細膩的了。）

6. 完成！