風味烤薯角(空氣炸鍋)
1、薯角儘量切的大小一致,這樣烤出來軟硬程度才一樣。
2、薯角一定要用廚房紙吸乾水份,否則無法烤焦脆。
3、調味料可以根據自己喜好調整,可以加入孜然粉、燒烤粉等。
用料
土豆 | 2個 |
鹽 | 適量 |
植物油 | 20g |
黑胡椒 | 2g |
迷迭香碎 | 1g |
辣椒粉 | 1g |
風味烤薯角(空氣炸鍋)的做法
土豆清洗乾淨,不用去皮,切成三角形(可以用切蘋果的方式),用廚房紙吸乾水份。
把薯角放入食品袋,倒入植物油、鹽、黑胡椒。將食品袋封口,搖晃均勻。
空氣炸鍋提前預熱5分鐘,放入薯角(儘量不要重疊),根據薯角大小不同,設定時間25-30分鐘。
叮~
烤好的薯角,可以根據喜好撒適量辣椒粉、百里香碎。
小貼士
空氣炸鍋是九陽的小巨蛋