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空氣炸鍋/烤箱烤薯角

空氣炸鍋/烤箱烤薯角的做法步驟圖

可以用空氣炸鍋或者烤箱,我用烤箱烤的,每個烤箱都有脾氣,自己看好火,油炸當然是更好吃,不過吃多了容易上火🔥,油炸就不要提前調味,炸好再加調味料。

用料  

中等個頭黃肉土豆 隨意
椒鹽 主要調味
燒烤料 次要調味(可替換成孜然)
辣椒麪 個人喜好可以不加
羅勒葉/歐芹碎 二選一
熟白芝麻 適量
食用油 多下一點更好吃

空氣炸鍋/烤箱烤薯角的做法  

  1. 1,土豆洗淨(去不去皮都可以,我用的小土豆,因爲剛好家裏就只有這種,一般外面賣的都是中等個頭的),對半切開,像西瓜一樣切成長條,洗走表面澱粉,用淡鹽水泡10分鐘。
    2,瀝乾水加入椒鹽粉,燒烤料,辣椒麪,羅勒葉,多一點的油翻拌均勻
    3,烤盤上放上錫紙,把土豆鋪平在烤盤上,撒上白芝麻,烤箱200度約28分鐘(每個烤箱都有脾氣,自己看好時間)

    空氣炸鍋/烤箱烤薯角的做法步驟圖 第2張
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