椰子油烤紅薯角&無油炸蝦【松下空氣炸烤箱】
週末做一些下午茶小零食,和家人一起消磨休閒的時光吧。
用烤箱的果乾功能來製作麪包屑;
用空氣炸功能來烤紅薯角;
選單功能一鍵製作無油炸蝦。
松下空氣炸烤箱NB-WMA230,一轉一按,幫我輕鬆搞定健康少油的一餐。
用料
麪包糠 | |
吐司 | 2片 |
椰子油紅薯角 | |
紅薯 | 3個 |
香草調料粉或現磨黑胡椒 | 適量 |
椰子油 | 1勺 |
迷迭香 | 少許 |
無油版炸蝦 | |
蝦 | 10只 |
料酒 | 1小勺 |
生抽 | 1小勺 |
澱粉 | 適量 |
雞蛋 | 1個 |
麪包糠 | 適量 |
椰子油烤紅薯角&無油炸蝦【松下空氣炸烤箱】的做法
先來做麪包屑。
爲了保證麪包屑顏色一致,可以將吐司切去四邊。放在炸籃中
選擇烘乾功能,時間設定60分鐘,溫度設定90度,一鍵啓動。
松下空氣炸烤箱NB-WMA230,是高顏值的廚房好物。發熱管上管四根下管兩根,360度熱風循環系統,讓料理上色更均勻。精準往孔和時間顯示,讓烘焙變得更簡單。
將烘好的麪包幹用擀麪杖壓碎,放入密封罐中儲存。
烤箱底部有接渣盤,不用擔心烘烤落下的麪包屑,輕鬆完成清理。
接着來做烤紅薯角。紅薯去皮切塊後放入盆中,舀一大勺椰子油和一些綜合香料碎,摘一些新鮮的迷迭香,攪拌均勻。
沒有綜合香料的,可以使用現磨黑椒碎來代替。烤網中墊上油紙,到時候拌勻的紅薯角
將烤網放入烤箱中層,選擇選單1,一鍵啓動。
1號選單是炸薯條,默認180度烤18分鐘,可以根據加入的食材調整時間和溫度。透着椰子油和迷迭香味的紅薯角出爐了,外脆裏糯哦。
松下空氣炸烤箱NB-WMA230內置18種預設選單,3款空氣炸,3款果乾,12款烘焙能解決日常所需,一鍵啓動,小白輕鬆掌控。烤紅薯角的過程中,剛好來處理一下蝦。
蝦洗淨去頭,剝去除尾部之外的蝦殼,加少許料酒和生抽醃製15分鐘。
將醃好的蝦肉依次蘸取澱粉、蛋液和麪包屑,裹好的蝦肉鋪在墊了錫紙的烤盤中。選擇選單7鹽烤大蝦,一鍵啓動。
這個選單帶有預熱功能,預熱完畢後會出現嗶嗶嗶提示音,這時候放入蝦肉,按下啓動鍵開始烤制。選單默認的180度8分鐘,剛剛好。
特有的預熱功能,會避免無預熱,食材外焦裏不熟的情況。也會防止預熱後忘記放入食材出現烤箱空烤,特別適合我這樣馬大哈型的煮婦。將烤好的薯角和炸蝦墊上生菜裝入杯中,配上喜歡的醬汁,一份週末健康減脂下午茶就做好了。
對了,還有做麪包屑一同出爐麪包條,也是香香脆脆。
松下空氣炸烤箱滿足你信手拈來的健康少油下午茶。
小貼士
松下新品多功能空氣炸烤箱NB-WMA230,能炸能烤,特有的18種預設選單,一轉一按就能做出美味的健康菜品,對新手和寶媽特別友好。附帶的預熱模式和精準的溫控系統,讓烘烤變得更簡單。除此之外,他還能解凍、發酵、做果乾,一臺抵十臺的高顏值空氣炸烤箱,你不愛嗎?