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椰子油烤紅薯角&無油炸蝦【松下空氣炸烤箱】

椰子油烤紅薯角&無油炸蝦「松下空氣炸烤箱」的做法步驟圖

週末做一些下午茶小零食,和家人一起消磨休閒的時光吧。

用烤箱的果乾功能來製作麪包屑;
用空氣炸功能來烤紅薯角;
選單功能一鍵製作無油炸蝦。

松下空氣炸烤箱NB-WMA230,一轉一按,幫我輕鬆搞定健康少油的一餐。

用料  

麪包糠
吐司 2片
椰子油紅薯角
紅薯 3個
香草調料粉或現磨黑胡椒 適量
椰子油 1勺
迷迭香 少許
無油版炸蝦
10只
1小勺
生抽 1小勺
澱粉 適量
雞蛋 1個
麪包糠 適量

椰子油烤紅薯角&無油炸蝦【松下空氣炸烤箱】的做法  

  1. 先來做麪包屑。
    爲了保證麪包屑顏色一致,可以將吐司切去四邊。

    椰子油烤紅薯角&無油炸蝦「松下空氣炸烤箱」的做法步驟圖 第2張
  2. 放在炸籃中

    椰子油烤紅薯角&無油炸蝦「松下空氣炸烤箱」的做法步驟圖 第3張
  3. 選擇烘乾功能,時間設定60分鐘,溫度設定90度,一鍵啓動。

    椰子油烤紅薯角&無油炸蝦「松下空氣炸烤箱」的做法步驟圖 第4張
  4. 松下空氣炸烤箱NB-WMA230,是高顏值的廚房好物。發熱管上管四根下管兩根,360度熱風循環系統,讓料理上色更均勻。精準往孔和時間顯示,讓烘焙變得更簡單。

    椰子油烤紅薯角&無油炸蝦「松下空氣炸烤箱」的做法步驟圖 第5張
  5. 將烘好的麪包幹用擀麪杖壓碎,放入密封罐中儲存。

    椰子油烤紅薯角&無油炸蝦「松下空氣炸烤箱」的做法步驟圖 第6張
  6. 烤箱底部有接渣盤,不用擔心烘烤落下的麪包屑,輕鬆完成清理。

    椰子油烤紅薯角&無油炸蝦「松下空氣炸烤箱」的做法步驟圖 第7張
  7. 接着來做烤紅薯角。紅薯去皮切塊後放入盆中,舀一大勺椰子油和一些綜合香料碎,摘一些新鮮的迷迭香,攪拌均勻。
    沒有綜合香料的,可以使用現磨黑椒碎來代替。

    椰子油烤紅薯角&無油炸蝦「松下空氣炸烤箱」的做法步驟圖 第8張
  8. 烤網中墊上油紙,到時候拌勻的紅薯角

    椰子油烤紅薯角&無油炸蝦「松下空氣炸烤箱」的做法步驟圖 第9張
  9. 將烤網放入烤箱中層,選擇選單1,一鍵啓動。
    1號選單是炸薯條,默認180度烤18分鐘,可以根據加入的食材調整時間和溫度。

    椰子油烤紅薯角&無油炸蝦「松下空氣炸烤箱」的做法步驟圖 第10張
  10. 透着椰子油和迷迭香味的紅薯角出爐了,外脆裏糯哦。
    松下空氣炸烤箱NB-WMA230內置18種預設選單,3款空氣炸,3款果乾,12款烘焙能解決日常所需,一鍵啓動,小白輕鬆掌控。

    椰子油烤紅薯角&無油炸蝦「松下空氣炸烤箱」的做法步驟圖 第11張
  11. 烤紅薯角的過程中,剛好來處理一下蝦。
    蝦洗淨去頭,剝去除尾部之外的蝦殼,加少許料酒和生抽醃製15分鐘。
    將醃好的蝦肉依次蘸取澱粉、蛋液和麪包屑,裹好的蝦肉鋪在墊了錫紙的烤盤中。

    椰子油烤紅薯角&無油炸蝦「松下空氣炸烤箱」的做法步驟圖 第12張
  12. 選擇選單7鹽烤大蝦,一鍵啓動。
    這個選單帶有預熱功能,預熱完畢後會出現嗶嗶嗶提示音,這時候放入蝦肉,按下啓動鍵開始烤制。

    椰子油烤紅薯角&無油炸蝦「松下空氣炸烤箱」的做法步驟圖 第13張
  13. 選單默認的180度8分鐘,剛剛好。
    特有的預熱功能,會避免無預熱,食材外焦裏不熟的情況。也會防止預熱後忘記放入食材出現烤箱空烤,特別適合我這樣馬大哈型的煮婦。

    椰子油烤紅薯角&無油炸蝦「松下空氣炸烤箱」的做法步驟圖 第14張
  14. 將烤好的薯角和炸蝦墊上生菜裝入杯中,配上喜歡的醬汁,一份週末健康減脂下午茶就做好了。

    椰子油烤紅薯角&無油炸蝦「松下空氣炸烤箱」的做法步驟圖 第15張
  15. 對了,還有做麪包屑一同出爐麪包條,也是香香脆脆。

    椰子油烤紅薯角&無油炸蝦「松下空氣炸烤箱」的做法步驟圖 第16張
  16. 松下空氣炸烤箱滿足你信手拈來的健康少油下午茶。

    椰子油烤紅薯角&無油炸蝦「松下空氣炸烤箱」的做法步驟圖 第17張

小貼士

松下新品多功能空氣炸烤箱NB-WMA230,能炸能烤,特有的18種預設選單,一轉一按就能做出美味的健康菜品,對新手和寶媽特別友好。附帶的預熱模式和精準的溫控系統,讓烘烤變得更簡單。除此之外,他還能解凍、發酵、做果乾,一臺抵十臺的高顏值空氣炸烤箱,你不愛嗎?