空氣炸鍋/烤箱版“烤紅薯”

紅薯，原產於南美洲等地，現中國各地都有種植。富含蛋白質、澱粉、果膠、纖維素、氨基酸、維生素及多種礦物質，有“長壽食品”之譽。含糖量達到15％-20％。有抗癌、保護心臟、預防肺氣腫、糖尿病、減肥等功效。🍠

　　詩家攝客性相通，尋夢西鄉展技功。

　　人到方爲中飯過，竈成已是夕陽紅。

　　食材早備心情急，柴火頻添火勢熊。

　　待到竈臺盡燒透，悉將紫薯燜其中。

用料  

空氣炸鍋/烤箱版“烤紅薯”的做法  

1. 空氣炸鍋：
   預熱180° 時間5分鐘
   放入洗乾淨帶皮擦乾水分滴紅薯均勻分佈擺好，然後設定溫度180° 時間30分鐘。時間到了翻個面繼續180°時間30分鐘。即可！
   👩🏻‍🍳：空氣炸鍋溫度180°最好，時間可以根據紅薯大小適當調整，紅薯皮基本上要爆漿滴程度爲上。放心，不會烤糊滴，大紅薯時間長一些完全沒問題。
   
   

2. 烤箱烤紅薯：
   不一定需要烤架，烤盤一樣。
   紅薯洗乾淨擦乾表皮水分，烤盤裏鋪一層錫紙，烤箱預熱烤盤放中間，上下火溫度開到230度，烤60～90分鐘。
   👩🏻‍🍳：小紅薯60分鐘左右就烤好了，大紅薯90分鐘左右。爆漿爲上！😋
   

3. 🍠

4. 🍠

小貼士

1，新鮮紅薯最好，如果放太久就會發幹影響口感。
2，烤箱版烤紅薯，烤架和烤盤都一樣，墊烤紙是爲了如果紅薯爆漿滴話容易清理。用烤箱需要觀察紅薯熟度。
3，空氣炸鍋不需要墊紙，直接扔進去就行。