燉牛腩海帶
用料牛腩適量姜3片洋蔥1/4個花椒6粒大料1粒甜麪醬1勺幹黃醬2勺紅腐乳2勺海帶芽適量豆皮適量燉牛腩海帶的做法牛腩切成塊放在清水泡2個小時把血水泡出去（此處照片省）牛腩涼水下鍋焯再準備一個砂鍋，水燒開後放入焯好的牛腩...
燉牛腩
用料牛腩適量春筍適量胡蘿蔔適量大蔥適量香菜適量幹辣椒香葉桂皮八角小茴香花椒豆瓣醬少許火鍋底料姜、蒜料酒生抽、老抽燉牛腩的做法牛腩切塊，會縮水切大一點！洗一洗備用大火燒一鍋水加入料酒生薑，牛腩焯水，燒熟1分鐘左...
海帶燉肉
春天裏不僅僅有鮮美的小菜，還要有一定的蛋白質營養補充好爲春日活動提供元氣，這道菜有添加蓮藕一起燒，不僅僅吸油，也讓營養更加的豐富，湯汁用的腐乳汁，使得肉質更加鮮美不膩，這個方法是年裏跟一廚子哥哥一起做酒席的時候做健...
番茄土豆燉牛腩海兔
用料番茄一羣土豆兩個牛肉一坨海兔一把調料隨意番茄土豆燉牛腩海兔的做法牛肉提前燉好番茄燙熟剝皮，一半切丁一半切塊。丁爆炒成汁，下番茄土豆牛又燉！最後放入提前乏好清理乾淨的海兔！三分鐘！over!...
蘿蔔燉牛腩～牛腩清燉春筍
蘿蔔牛腩，買到優質牛腩是關鍵春筍的處理方法：用料牛腩1500克姜5～6片八角3個桂皮2塊香葉10片鹽9克蘿蔔1根春筍500克蘿蔔燉牛腩～牛腩清燉春筍的做法新鮮牛腩1500克洗淨切成3*3cm的方塊放入鍋中，加入能蓋住牛腩的涼水中大火燒...
排骨燉海帶
喜歡吃辣，有味這樣做好吃用料海帶1皮排骨500克蔥1根姜3片排骨燉海帶的做法這是做好的不會玩這些小貼士不會玩這個...
海帶燒牛腩肉
用料牛腩1000克海帶500克姜適量蒜適量八角5個桂皮1塊紅辣椒5個老抽適量鹽適量香葉5片海帶燒牛腩肉的做法生牛腩塊放入冷水中，放點料酒一起煮開，去腥去血沫，肉撈出，倒掉水，如果不乾淨再用熱水沖洗一遍肉塊，洗淨血沫保持清爽...
燉海帶
用料鮮海帶豬肉蔥花大蒜老抽蠔油油鹽燉海帶的做法豬肉洗淨，切片。鮮海帶洗淨，切菱形。蔥花，大蒜備好熱鍋入油，蔥花大蒜爆香，放豬肉片翻炒待豬肉翻炒變色後，放海帶，加入適量老抽、蠔油，翻炒加水，放適量鹽，燉直到湯汁兒收完，出鍋裝...
燉海帶湯
自留方用料牛肉（或五花肉)適量植物油適量克裙帶適量鹽適量牛肉粉適量生抽適量蒜末3-4瓣燉海帶湯的做法鍋裏倒油放入牛肉炒一下，然後放入洗好的海帶翻炒一下倒入適量水燒開水開後放入鹽，牛肉粉適量生抽燉大約22分鐘後放入...
牛腩燉
用料牛腩一斤生抽1勺料酒2勺桂皮、八角、茴香、花椒等調料包（超市買）1包10g蔥白、生薑牛腩燉的做法牛腩解凍後清水沖洗後與冷水、生薑、蔥白、料酒一起入鍋，水開焯五分鐘，中途撇開血沫。焯水後的牛腩起鍋清水沖洗熱鍋涼油...
海帶燉雞
用料雞一隻海帶500克乾花椒老薑鹽味精香蔥海帶燉雞的做法雞一隻切塊我買的新鮮海帶切塊，倒入鍋內焯水兩分鐘，煮沸後撈起，淘洗乾淨。雞塊和海帶放入燉鍋，加入足量的水，老薑洗淨拍破，加入適量乾花椒，大火燒開後撇去浮沫，轉小火...
海帶燉雜菜
時間：約15-20分鐘難度：零廚藝✌️份量：1人份用料泡發海帶絲200g胡蘿蔔絲80g油豆泡60g魔芋140g生抽30g白酒20g米酒汁25g綿白糖5g水150g香油10g食用油10g熟白芝麻10g海帶燉雜菜的做法海帶絲切短些。胡蘿蔔切絲，油豆泡切條，魔芋...
西紅柿燉牛腩（番茄燉牛腩）
想做西紅柿燉牛腩很久了……我愛西紅柿，老公愛牛腩，一直懷疑它們倆在一起會撞出怎樣的味道，結果做完以後就徹底愛上了…心想着美味不可辜負，這個菜譜一定要寫。用料西紅柿3-4個熟牛腩肉200-250g蔥半棵姜適量蒜4-5瓣八角1...
牛腩海帶湯
之前做過豬肉海帶湯，用的是厚的海帶。家裏最近備了海帶芽幹。剛好有牛肉就來燉個海帶湯。海帶芽燉的湯比厚的海帶味道鮮美很多。用了更簡單的方法來做這個菜。但還是一樣的好吃。用料海帶芽10克牛腩400克生薑適量料酒...
海帶牛腩湯
剛畢業和別人合租那會，隔壁有個姐姐煲湯真的是太好喝了，在她的方子的基礎上我加了一點海帶，超級好喝！用料牛腩500克海帶1小張花椒15粒八角4個香菜1根大蒜3瓣生抽適量老抽適量香油適量內脂豆腐1盒海帶牛腩湯的做法牛肉焯水...
牛腩蘿蔔海帶湯
用料牛腩白蘿蔔海帶蔥段薑片蒜片草果大料胡椒粉鹽雞精牛腩蘿蔔海帶湯的做法牛肉洗淨切大塊，飛水後改刀成小塊，蘿蔔洗淨切滾刀塊，海帶切片將所有原料都放入電壓力鍋中放入蔥段、薑片、蒜片、草果、大料、胡椒粉加水沒過原...
慢燉一下午的帶骨牛腩最精彩
小詩一首:昨夜新西蘭飛來兩包牛的腩它們帶着骨頭默默地我隔着包裝紙看着它們笑了……用料帶骨牛腩克土豆個薑片八角個花椒粒蒜瓣蔥根料酒勺醬油幹辣椒桂皮慢燉一下午的帶骨牛腩最精彩的做法冷凍牛肉一定要在冷藏室緩...
牛蒡燉牛腩
用料鮮牛腩200克牛蒡冬茹10克生薑10克蔥10克花生油50克鹽10克味精8克白糖3克胡椒粉少許麻油5克溼生粉20克清湯50克老抽牛蒡燉牛腩的做法牛腩切塊、冬茹切片、薑切片、蔥切段燒鍋下油，放入薑片、冬茹、牛腩煸炒至幹水時...
超級簡單的西紅柿燉牛腩（順帶牛肉湯）
週末閒來無事，想着做個西紅柿燉牛腩犒勞一下自己，燉牛肉時，突然想起了淮南牛肉湯，頓時文思如泉涌靈感如*崩，最終整成了這道一點材料都不浪費的西紅柿燉牛腩加牛肉湯（具體算是哪裏的牛肉湯我也不知道）用料牛腩500克西紅柿2個...
燉牛腩
用料牛腩10001000克土豆1個胡蘿蔔2根西紅柿1個八角半個大蔥適量蒜4瓣鹽適量姜5片冰糖10粒生抽適量料酒適量燉牛腩的做法牛腩🐮用水泡三小時去除血水鍋中放水加入牛腩，水開後去除水面的血沫，牛肉🐮撈出備用，水靜置備用炒...
紅燒帶皮牛腩（土豆燉牛腩） <302小廚房>
牛皮經過長時間燉煮非常軟糯入味，和瘦肉筋膜一起非常和諧~~以下的用量供各位參考，各位沒必要像我一樣用電子秤，我主要也是爲了下次自己做的時候方便使用。可以參照照片即可。由於最後有一個收汁的步驟，所以湯汁會越來越鹹...
清燉牛腩-蘿蔔燉牛腩
牛腩熱量低且提供高質量的蛋白質，含有全部種類的氨基酸。蘿蔔所含熱量較少，纖維素較多，吃後易產生飽脹感，營養，健康，又減肥。用料牛腩500克蘿蔔2根姜9片花椒適量八角3個香葉2片甘草10克桂皮1塊陳皮1片料酒適量淘米水適量蔥...
【生酮】牛腩海帶湯
海帶富含鉀元素，是生酮的必要補充。用料牛腩110克海帶103克蔥1根姜3片花椒8粒幹辣椒2個香菜1顆椰子油14克喜馬拉雅粉鹽6克【生酮】牛腩海帶湯的做法準備食材。牛腩肉洗淨切塊備用。蔥薑蒜花椒辣椒備用。幹海帶蒸熟洗淨...
海帶燉豆皮
時間：約10-20分鐘難度：零廚藝✌️份量：2人份用料鮮海帶200g千張（豆腐皮）200g食用油20g大蔥2段八角（大料）2個鹽2g糖4g老抽5g水沒過食材海帶燉豆皮的做法鍋中倒入油，放入蔥段和八角，稍微煸炒一下釋放出香味。放入處理好的海帶，和豆...
牛筋燉牛腩
天氣越來越冷了。這樣的日子裏，讓人想吃些暖身菜暖身湯。牛肉是冬日裏的主打菜，牛腩燉牛筋更是美味無比。用料牛腩兩斤牛筋1斤料酒醬油五香調味料蔥或香菜姜蒜牛筋燉牛腩的做法將牛腩牛筋清洗乾淨，焯水備用將焯水過的牛...