懶人版|紅燒鱸魚

小寶很喜歡吃魚，所以家裏每天都會做魚。今天買的是鱸魚，肉多刺少很適合小朋友吃。用的醬是直接買的紅燒醬，不用自己調，超級適合懶人！

用料  

懶人版|紅燒鱸魚的做法  

1. 魚鍋倒油預熱

2. 開中火，放入鱸魚

3. 一面有點焦後翻面繼續煎

4. 加入姜和小米辣

5. 翻炒一下

6. 加入紅燒醬，可以直接買現成的醬就好

7. 加入一勺料酒可以去腥

8. 加入一點清水。這時候可以開小火就好了

9. 煮5-6分鐘，邊煮邊把醬汁澆到魚上，會更加入味

10. 翻個面繼續澆汁

11. 最後撒上蔥花和小米辣點綴一下

12. 再來點醬汁就搞定啦，是不是超級簡單呢？