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夏日甜品|葡萄奶凍

夏日甜品|葡萄奶凍的做法圖解 做法步驟

夏日甜品 ,葡萄奶凍  ,冰涼消暑,Q彈爽口

用料  

純牛奶 320g
淡奶油 60g
白砂糖 40g
吉利丁片 2片
清水 200g
白砂糖 30g
吉利丁片 2片
葡萄 適量

夏日甜品|葡萄奶凍的做法  

  1. 美食鍋加入牛奶,淡奶油,白砂糖,小火熬煮。攪拌至砂糖融化。

    夏日甜品|葡萄奶凍的做法圖解 做法步驟 第2張
  2. 後加入冷水泡軟的吉利丁片,攪拌至吉利丁片全部融化後取出,晾涼。

    夏日甜品|葡萄奶凍的做法圖解 做法步驟 第3張
  3. 奶凍冷卻後加入布丁瓶中,約佔瓶身的三分之二,放入冰箱冷藏兩小時。

    夏日甜品|葡萄奶凍的做法圖解 做法步驟 第4張
  4. 美食鍋中加入清水,白砂糖,攪拌至砂糖全部融化。

    夏日甜品|葡萄奶凍的做法圖解 做法步驟 第5張
  5. 加入泡軟後的吉利丁片,攪拌至吉利丁片全部融化,取出晾涼。

    夏日甜品|葡萄奶凍的做法圖解 做法步驟 第6張
  6. 奶凍凝固後取出,放入切好的葡萄。上層加入冷卻後的糖水混合液。放入冰箱冷藏至凝固,約兩小時。

    夏日甜品|葡萄奶凍的做法圖解 做法步驟 第7張
  7. 加上水果裝飾即可。

    夏日甜品|葡萄奶凍的做法圖解 做法步驟 第8張
  8. 冰涼消暑,Q彈爽口。

    夏日甜品|葡萄奶凍的做法圖解 做法步驟 第9張