蔬菜鮮蝦米餅

用料  

蔬菜鮮蝦米餅的做法  

1. 食材圖

2. 鮮蝦去殼  去蝦線  洗淨  剁碎

3. 蝦泥放碗中   擠入一些檸檬汁
   
   放上薑片   放置一會   去腥

4. 胡蘿蔔去皮   洗淨   切片

5. 準備湯鍋   胡蘿蔔片和小白菜加水放進
   
   煮沸   焯水

6. 焯水後   兩樣都切成小丁   備用

7. 備一個大碗    倒入米飯

8. 倒入蝦泥

9. 撒入少量食鹽   調味

10. 倒入蔬菜丁

11. 打入一個雞蛋

12. 攪拌均勻

13. 熱鍋    刷上薄油

14. 用勺子勺出一個餅的大小
    
    入鍋        再調型

15. 煎至兩面焦黃    即可上盤

16. 色香味俱全的蔬菜鮮蝦米餅就做好了
    
    美味又飽腹
    
    趕緊動手試試吧