超酸檸檬氣泡茶
極致的酸檸檬,酸爽到爆,除了用香水檸檬,還要用青檸檬,外加冷鏈檸檬汁,檸檬風味十足。
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用料
四季春茶湯 | 50ml |
冰糖漿 | 20ml |
冷鏈檸檬汁 | 30ml |
冰塊 | 3顆 |
香水檸檬片 | 25g |
青檸檬片 | 2片 |
冰塊 | 120ml |
氣泡水 | 180ml |
紅葡萄汁 | 15ml |
超酸檸檬氣泡茶的做法
第一步:在出品杯倒入四季春茶湯50ml
第二步:倒進清爽的冰糖漿20ml
第三步:倒進冷鏈檸檬汁 30ml
第四步:攪融它們
第五步:在雪克杯中放進冰塊3顆
第六步:放進香水檸檬片 25g
第七步:搗壓出香氣
第八步:然後加入青檸檬2片
第九步:搗壓出它們的果酸感然後倒進雪克杯中,
然後將他們攪拌均勻第十步:倒進出品杯中
第十一步:加入冰塊120g
第十二步:慢慢倒進氣泡水 180ml
第十三步:倒進紅葡萄汁15ml
飲品做好了,酸爽的味兒,就是它
小貼士
3顆冰塊是與檸檬搗壓的時候用,檸檬需要用冰鎮住搗壓,苦澀味纔不會出來,葡萄汁是用來調色的哦,同時也是爲了增加風味,真的會很酸哦