玫瑰花蘋果派

好吃的派有許多，但是蘋果派一直以做法簡單，酸甜香酥受到大家歡迎。

蘋果派起源於歐洲東部，也是在美國人生活中比較常見的一種甜點。蘋果派可以有各式不同的造型、大小和口味。

常見的有焦糖蘋果派（caramel apple pie），法國蘋果派（French apple pie），麪包屑蘋果派（apple crumb pie），酸奶油蘋果派（ sour cream apple pie），舉不勝舉。

蘋果是低熱量的水果，營養成分可溶性大，而且極容易被人吸收。

用料  

玫瑰花蘋果派的做法  

1. 準備好材料。

2. 先做蘋果內餡。

3. 將蘋果切成小塊，加入砂糖，放入融化好的黃油中。

4. 不停攪拌，然後加入水澱粉，讓它濃稠，關火備用。

5. 製作派皮。

6. 除蛋和牛奶，其他材料放在一起。

7. 將上面的材料慢慢的攪拌，手法是一點一點揉搓，將麪粉包裹住黃油，顆粒由大到小。在中間位置倒入雞蛋和牛奶，攪拌。

8. 攪拌好的麪糰放置冰箱冷藏。

9. 取出麪糰，鋪上吸油紙，準備擀製作派皮。

10. 我們需要將麪糰分成135克一份，這樣可以保證麪糰大小差不多。需要將派皮擀成3釐米厚圓形派皮。

11. 吧派皮平放到模具中，用小刀修改造型，用叉子在派皮上撮小洞。

12. 這樣就可以把蘋果內陷倒入這上面。

13. 裝飾派。

14. 第一圈蘋果儘量立起來。

15. 進入烤箱。

16. 這步不能少，刷上果膠。

17. 完成。美美的蘋果派出爐，顏值與口感兼備。

小貼士

內容豐富，蘋果香甜，派皮酥脆，美美的玫瑰花蘋果派做起來吧。