青椒中所含的辣椒素,能夠促進脂肪的新陳代謝,防止體內脂肪積存,是減肥瘦身的好食材。今天給大家準備了青椒木耳炒肉,味道超讚特下飯,看一遍就會!
用料
青椒 | 2個 |
木耳 | 適量 |
豬肉 | 100克 |
植物油 | 少許 |
鹽 | 適量 |
白胡椒粉 | 少許 |
蠔油 | 1勺 |
原汁醬油 | 2勺 |
青椒木耳炒肉的做法
起鍋熱油,下薑絲爆香後下五花肉,炒香。
倒入1勺蠔油、大火炒勻。
接着倒入青椒,大火爆炒。
再加入木耳,繼續炒勻。
淋上一勺原汁醬油,撒點白胡椒粉炒勻,蓋好的鍋蓋,燜2-3分鐘。
最後加點鹽調味,再撒點蔥花,就可以關火裝盤了。