滿天星✨✨✨秋葵土豆泥

一閃一閃亮晶晶，滿天都是小星星，用秋葵爲主要原材料，做了一盤星星✨顏值超高的一個菜式，做法和原料都很簡單！😎

用料  

滿天星✨✨✨秋葵土豆泥的做法  

1. 土豆🥔洗淨削皮，切成小塊放鍋裏蒸熟，
   往蒸熟的土豆里加入1勺鹽+半勺白胡椒粉

2. 把土豆攪爛成泥，放着備用

3. 蒸土豆的時間間隙處理其他食材，胡蘿蔔🥕用壓花模具壓出你喜歡的形狀，
   把壓好形狀的胡蘿蔔放入沸水中煮5分鐘盛出備用

4. 鍋裏燒水，加入少鹽+油，放入秋葵煮1分鐘左右，盛出備用

5. 把秋葵切成薄薄的小塊兒，準備一個半圓形的碗，將碗內面鋪滿秋葵

6. 把土豆泥加入碗內，壓實，表面弄平整

7. 把碗輕輕幾下，倒扣在一個盤子中，邊沿擺放好胡蘿蔔🥕 滿天星成型！✨✨✨
   

8. 太好看啦！像一個由很多小星球組成的宇宙😍
   吃起來味道也很棒，可以當作主食，我額外加了一些沙拉醬在表面， 很入味！
   可以說是顏值和實力的超強組合了😋

小貼士

1、土豆泥我只加了鹽和白胡椒粉來調味，喜歡重口味一點的可以根據自己的喜好適當加一些生抽或者醬汁
2、胡蘿蔔可以代替成其他食材，你喜歡的就行，作用是來突出你要表達的主題，另外胡蘿蔔煮五分鐘就可以了，時間久容易爛
3、水煮秋葵要加鹽和油，目的是讓秋葵顏色保持嫩綠，同時也可以提味
4、鋪秋葵要耐心，土豆泥要讓他壓實，基本不會掉下來，因爲秋葵本身有粘液

- - - - - - - -🟡我是可愛的分割線🟡- - - - - - --

一日三餐，一餐一會，把食材物盡其用，用最簡單的食材做出治癒人心的美味。
👧微信公衆號【陳梟忛】分享攝影與生活片段
🐱視頻號【陳小崽先生】記錄貓孩子的日常
👉喜歡的話記得➕收藏➕關注我哦！