在家就能輕輕鬆鬆吃到和酒店不一樣的手撕包菜,幹鍋包菜 食譜坊 家常菜 5.06K 大中小設定文字大小 夜宵,酒店,都非常熱銷的一道家常菜 用料 包菜 1個 五花肉 150克 蔥薑蒜 若干 生抽 15克 鹽 3克 雞精 3克 老乾媽 5克 料酒 10克 在家就能輕輕鬆鬆吃到和酒店不一樣的手撕包菜,幹鍋包菜的做法 包菜撕小塊,肥肉切片,蒜泥切碎,幹辣椒切段,姜切末 熱鍋冷油肥肉煸出油 出油後下入薑末,蒜末,幹辣椒煸香 下入包菜翻炒變軟,炒制微幹 放入生抽15克,老乾媽5克,鹽3克,雞精3克,料酒10克炒出香味炒至入味 出鍋裝盤 小貼士炒包心菜可以油多一些,因爲家裏的包菜沒有經過油炸 TAG標籤:幹鍋包菜 包菜 幹鍋 #