燒烤店蒜蓉茄子 在家也能輕鬆做

一個人總想吃蒜蓉茄子
那就自己做一做
又能滿足自己愛搗鼓的心
還能省錢（哈哈…爲了自己的貪吃找藉口）

蒜蓉醬

（ps：忘了拍獨照了 湊合看看吧😄）

用料  

燒烤店蒜蓉茄子 在家也能輕鬆做的做法  

1. 準備一根大茄子，茄子表面刷上油，剛在鋪了錫紙的烤盤上。烤箱上下火180度預熱，放入中下層烤30分鐘左右

2. 烤好的茄子看着已經皺巴巴了

3. 用剪刀剪掉蒂，把茄子剖開

4. 放入適量的蒜蓉醬

5. 粉絲提早用熱水泡開，取適量放在茄子上

6. 然後再放一點點蒜蓉醬，撒上適量 椒鹽 五香粉 孜然粉。烤箱180度預熱，中下層烤10分鐘左右

7. 烤好取出，撒上適量蔥花，可以再淋一點香油

小貼士

每家烤箱不同，溫度時間自己調整