家常菜

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蝦仁炒蛋蓋面🍤

蝦仁炒蛋蓋面🍤的做法步驟圖,怎麼做好吃

拒絕外賣的又一天
一個人吃做真的不划算
所以吃麪頻率很高呀🥲
今天吃個蓋面換換口味

用料  

蝦仁 100克
豌豆 100克
雞蛋 1個
掛麪 80克
蒜瓣 3瓣

蝦仁炒蛋蓋面🍤的做法  

  1. 🍤把豌豆過水,浮起後撈出備用;掛麪開水下鍋煮軟後撈出;
    🍤蝦仁洗淨,加料、薑片和白胡椒粉醃製

    蝦仁炒蛋蓋面🍤的做法步驟圖,怎麼做好吃 第2張
  2. 🍤油鍋中放蒜瓣爆香,放蝦仁和一勺料酒爆炒後撈出
    🍤蝦仁➕豌豆➕雞蛋拌勻後放入鍋中翻炒,至雞蛋熟後,撒適量鹽🧂扣到飯上就可以開動啦

    蝦仁炒蛋蓋面🍤的做法步驟圖,怎麼做好吃 第3張