最近突然想吃海產品 但是美國這邊多是炸生蠔什麼的 又懶得跑去中餐館 於是打算自己做一道蔥爆生蠔🦪 非常簡單美味!
用料
蔥爆生蠔🦪 超簡單的做法
先準備一罐生蠔🦪 我是在超市買的去殼的
新鮮罐裝的 滿滿的一罐
先把生蠔用清水使勁洗乾淨
然後加入適量鹽🧂和白胡椒醃製一下
在醃製的途中 正好準備下中餐必備三件套 蔥薑蒜😂 可惜家裏沒辣椒了 如果加點小米辣會更好吃
先在鍋中加油 然後中火下入蔥薑蒜爆香
聞到香味後 把生蠔🦪下鍋一起炒 用大火 Costco的生蠔塊頭真大
因爲之前醃過 所以只需加少許鹽和生抽 炒大約三五分鐘的樣子就可以出鍋裝盤了 真簡單 但味道真不錯😎