Sweet and Sour Meatballs 酸甜豬肉丸

義大利肉丸

Video tutorial:
Recipe:

用料  

Sweet and Sour Meatballs 酸甜豬肉丸的做法  

1. 材料一覽

2. 碎肉、雞蛋、麪包屑、洋蔥，鹽和黑胡椒season

3. 熱油炸

4. 蒜炒香，加入紅海椒、青海椒、洋蔥、胡蘿蔔

5. 依次加入菠蘿、蕃茄醬和紅糖

6. 加入水和甜玉米燉好，個人以爲可以加點澱粉收汁

小貼士

炸肉丸的時候不要翻面，用中火炸，不要用最小火，否則肉丸會散掉。