糖醋豆腐Sweet and Sour Tofu

最近吃魚素
熱量低還解饞
酸甜可口老少皆宜
已經沒有理由不喜歡了

用料  

糖醋豆腐Sweet and Sour Tofu的做法  

1. 豆腐切塊，小蔥切花。

2. 涼鍋熱油，放入豆腐塊，中火煎至兩面焦黃盛出備用。

3. 調料汁：蕃茄醬2勺➕香醋2勺➕生抽2勺➕白砂糖1勺➕水澱粉，攪拌均勻。

4. 鍋底留油，將煎好的豆腐放入，倒入料汁翻炒均勻，大火收汁。

5. 撒上蔥花和熟芝麻即可關火。

小貼士

1.煎豆腐時建議用不粘鍋
2.煎豆腐時可放入少許鹽防濺油
3.新手零失誤還很下飯呦！