都是跟着媽媽的菜譜來的,應該會有家的味道,大家動手做起來吧!
用料
白菜 | 20片 |
牛肉 | 400克 |
老抽 | 適量 |
粉條 | 1把 |
生抽 | 適量 |
鹽 | 適量 |
糖 | 適量 |
生薑 | 2片 |
新手都可飯菜的文章" target="_blank" >下飯菜4⃣: 大白菜牛肉燉粉條的做法
白菜泡鹽水10分鐘,切好備用
粉條浸泡1小時
倒油放牛肉生薑煸炒
再加入白菜煸炒至出水
加入水,老抽,糖,中火燉至白菜熟後撈出
加粉條燉熟後(可適當的加入一些水),再將牛肉白菜倒入
出鍋前加生抽和鹽調味,香噴噴超下飯的牛肉白菜燉粉條就做好啦!
小貼士
注意水量的控制,感覺不夠適量加水,防止粉條粘鍋