簡單下飯的鹽焗雞翅

用料  

簡單下飯的鹽焗雞翅的做法  

1. 雞翅用剪刀剪成兩半，爲了更入味

2. 剪好的雞翅用清水洗淨

3. 瀝乾水的雞翅，加入蔥姜各幾片、1.5勺料酒、15克左右鹽焗雞粉，抓勻醃製20分鐘

4. 5瓣蒜絞成蒜蓉，青辣椒紅辣椒各1個切丁

5. 油7-8成熱時，放雞翅改小火煎至金黃

6. 加入蒜蓉、青紅辣椒，中火翻炒

7. 中火翻炒均勻，大概8分鐘可出鍋

8. 微微辣，表面微微酥脆，非常下飯哦