五花肉四季豆▪愛五花肉勝過於四季豆

一直都喜歡吃這個菜，其實我是喜歡吃裏面的五花肉，有嚼勁，又不會很硬，五花肉煸香之後入口好香。

喜歡這個菜的就跟着我一起做吧！

用料  

五花肉四季豆▪愛五花肉勝過於四季豆的做法  

1. 五花肉切成1釐米的大小，生薑切碎。

2. 四季豆掐好，洗乾淨，最好泡一泡去農藥。

3. 鍋裏少油燒熱，小火放入五花肉，煎至兩面金黃，下薑末。煸香。

4. 轉大火，倒入洗乾淨的四季豆，不停翻炒到變的更綠，

5. 加入一點生抽，再繼續翻炒一下。加入一小勺鹽。

6. 再加入一小碗水，大火燒開後，轉小火，蓋上鍋蓋悶煮7-8分鐘。一定要多煮一下噢，四季豆不熟是有毒的。

7. 等到四季豆有點點軟了，就可以出鍋了。
   
   香噴噴的五花肉四季豆就做好啦！

小貼士

四季豆一定要煮透噢，生的是有毒的。