酸辣拌涼粉丨美味不可擋！！！

這道酸辣拌涼粉看起來就令人饞涎欲滴。涼粉的烹飪方法簡單易學，吃起來清涼爽滑。夏季吃涼粉可以消暑解渴，是夏日的必嘗菜品。而且它其中還含有蛋白質，可以提高人體的抗病能力和康復能力。。

用料  

酸辣拌涼粉丨美味不可擋！！！的做法  

1. 準備好所需要的食材！！

2. 將蒜末10克、蔥花10克、辣椒粉5克、芝麻適量倒入調料碗中，將食用油20ml燒熱，倒入碗中。再繼續加入鹽半勺、糖一勺、醋一勺半、生抽一勺半，放在旁邊備用。

3. 依據個人的喜好將300克的涼粉切成小小的長條狀。

4. 將涼粉放入盤中，擺好。

5. 在涼粉的上方放些適量的黃瓜，小米椒，香菜。（依據個人喜好來看）澆上備好的醬汁。最後再在上面放少許的花生碎。