〈土豆燉茄子〉，湯泡大米飯，絕了。欣小廚 😉 食譜坊 家常菜 2.38W 大中小設定文字大小 用料 土豆 4個 茄子 4個 辣椒 2個 生抽 1勺 蒸魚豉油 1勺 老抽 3-5滴 鹽 適量 雞精 適量 蠔油 1勺 十三香 一點點 蒜 2瓣 〈土豆燉茄子〉，湯泡大米飯，絕了。欣小廚 😉的做法 土豆去皮切塊。放冷水裏泡着，去澱粉。 茄子洗淨，切塊。 辣椒切塊。 豬肉，切片。 蒜，拍碎。 鍋，熱油，蒜爆鍋。 下豬肉，翻炒。 倒入，生抽，老抽，蒸魚豉油，十三香。 下茄子翻炒。 下土豆。 添水，放鹽，雞精，糖。燉15分鐘左右。 放入蠔油，辣椒，稍燉。 太香了。 太好吃，配着大米飯。 TAG標籤：湯泡大米飯 〈土豆燉茄子〉 小廚 大米飯 絕了欣小廚 土豆 茄子 湯泡 #
