木耳胡蘿蔔炒雞蛋超級好吃

這是一道超級好吃超級下飯而且還超級簡單的菜，不好吃不要錢。

用料  

木耳胡蘿蔔炒雞蛋超級好吃的做法  

1. 胡蘿蔔擦絲，不用太長，大概3-4釐米左右就行，如果太長可以用到大概的切那麼兩刀。

2. 木耳冷水泡發，如果着急可以用溫水。泡發之後洗淨。起鍋燒水，把泡發的木耳焯水煮兩分鐘，水中加入幾滴油提亮。

3. 蔥薑蒜切好備用，蒜和姜切沫。

4. 木耳焯水煮熟後切成小朵，一定要小朵，控幹水分備用。

5. 雞蛋提前炒熟備用。

6. 起鍋燒油，油熱下蔥薑蒜爆香，下胡蘿蔔絲，大火炒制變軟。

7. 胡蘿蔔炒制變軟後下木耳，放適量鹽，翻炒均勻。最後放入炒好的雞蛋，放入雞精調味，翻炒均勻。

8. 出鍋了，非常好吃，非常下飯，我發誓，絕對不騙你。