2018國慶特色菜！板栗仔雞

😄😄我是一個接觸烹飪一年時間的人。一年前，爲了挑戰自我，想改變自己，想學會一些自己不喜歡做的事。那麼，烹飪就是其中一個，斷斷續續堅持到現在，後來發現也沒那麼可怕，偶爾下廚爲老公兒子做一頓可口的飯菜，也是非常幸福的一件事，有點小驕傲。😁😁

用料  

2018國慶特色菜！板栗仔雞的做法  

1. 準備好以上各類調料，在鍋裏倒入適量的油，倒入雞肉，淋老抽、味極鮮、（放冰糖），在鍋裏翻炒。

2. 沖洗乾淨瀝水

3. 板栗煮成1/3熟的樣子。

4. 高壓鍋里加適量開水，壓到雞肉板栗爛一點，之後，再倒入炒鍋，加上紅、青辣椒，加上鹽、白糖或前期用冰糖翻炒後，再蓋上鍋蓋悶幾分鐘，入味。

5. 菜品色香味俱全，老公兒子喊吃撐了！🙂🙂🙂

小貼士

注意翻炒的時間，高壓鍋的時間把控好。